守护校园食品安全，共筑健康成长防线

—省市督导组对西盟县第一中学进行校园食品安全督查

11 月 19 日上午—20日，云南省教育厅、普洱市督导组先后进入西盟一中，对学校食堂展开全面的食品安全检查，县市场监督管理局、县教体局领导和学校领导陪同检查。

督导组首先对食堂整体环境进行评估。肯定了学校食堂内部整洁明亮，地面干净无污渍，通风设施良好运转的成效，为师生们提供了一个舒适的就餐环境。随后，督导组重点聚焦食品原材料的采购与储存环节，仔细查阅了进货台账，确保每一种食材都有明确的来源和合格的检验报告。强调要加强易腐食品的储存，严格按照要求进行冷藏或冷冻，防止变质。

在食品加工区域，检查人员认真查看了操作流程，对餐具的清洗消毒情况、食堂用水是否达标等情况进行严格核查。

通过此次督导检查，进一步加强了县一中校园食品安全管理，为师生们的饮食安全提供了坚实保障。学校领导表示，将以此次安全督查为契机，持续高度重视食品安全工作，不断完善食堂管理机制，确保师生们吃得放心，吃得健康。