有一种味道叫普洱丨春在眼前，当然要食一波“野味”

春天在哪里

在香喷喷的碗里

春味正好

不时不食

春在眼前

当然要食一波“野味”

被吃货称为野菜界的“榴莲”——臭菜

浑身散发着奇怪的臭味像臭豆腐一样闻着臭吃着香让人一吃就上瘾臭菜炒鸡蛋臭菜炒腊肉那味道绝对让你难忘

一层一层地剥开“我”的皮

可以见到“我”的芯——芭蕉芯

白色的杆杆

药食两用好处多

凉拌芭蕉芯或是芭蕉芯煮猪肉罐头

都是不错的选择

今天展示的是芭蕉芯煮腊猪脚

在乡村的田间地头

盛开聚伞式白色小花

挂满黑紫色球形浆果

它的嫩茎叶酷似辣椒叶——苦凉菜（学名龙葵）

味道苦中回甘

洗净后素煮、素炒或煮蛋花汤

可散瘀消肿、清热解毒

春季吃正好

春来万物复苏

云南人都在忙着“吃花”

有一道菜不得不说——白花羊蹄甲

粉红似白身如玉

蝉衣短裙招蝶戏

阵阵花香绕鼻

或凉拌或配腊香肠

幸得你品尝

春在眼前

千万别错过春的“味道”

（西盟县融媒体中心 通讯员 邓丽君 文/图）