味蕾新体验 佤味美食辣翻天

提起西盟特产、佤味美食，你能想到什么？是传统美食鸡肉稀饭，甘甜醇厚的小红米水酒，还是佐料齐全、独具风味的酿肠？如果你只认识这些佤味美食，那你有必要再来西盟一趟，解锁佤味美食新吃法。

打开朋友圈，佤味牛皮、佤味乳腐、佤味鸡脚、佤味苤菜根、佤味舂辣椒……这些佤味“辣货”几乎天天霸屏，隔着屏幕都看得人一阵头皮发麻、嘴皮火辣。如今，佤味“特产”已成为网红们争相推荐的、独具特色的〝拌嘴零食”，早在不知不觉中霸占了我们的餐桌一角，成为年轻人最钟爱的“灵魂〞下饭菜。

                                           佤味=辣

带有“佤味”二字的美食，友情提示谨慎下单！可能是你舌尖嘴皮无法承受的辣，但是一口火辣辣的美食带来的大汗淋漓、 身心畅快是无法比拟的酸爽体验。何以消愁？佤味特产美食辣翻天足以辣掉你的烦恼。

                           佤味=生态

佤味美食秉持原生态取材 “路线”，食材讲究的就是绿色、新鲜、生态，够“野”才够味！

佤味苦子果，采摘最生态的佤山野生苦果制作，绝对绿色、绝对生态。

佤味腌鱼，由山间小河原生态小红尾巴鱼腌制而成，绝无添加剂。

佤味舂螃蟹，来自阿佤山长不大的小螃蟹，满满童年的记忆。

佤味美食制作方法，依旧沿袭了佤族传统美食制作方法，加以改良提升，风味独特、易于保存。酸笋牛干巴、油呛干巴、手撕干巴更受年轻人青睐。

一起走进佤族风味，品尝佤味美食辣翻天带来的舌尖律动吧！（文：苏然）