欢迎来到西盟佤族自治县人民政府网
搜索信息:

云志勤:深山中酿造“甜蜜事业”

2018年05月16日 09:00  点击:[]

普洱日报讯(记者 付颖) 从上大学时在教学楼顶上养了7箱蜜蜂,到如今深藏于普洱原始森林的上千个蜂群,云志勤从普洱学院毕业扎根思城茶山养殖蜜蜂10多年来,他只做了一件事:让普洱良好的生态环境产出高品质生态蜂蜜。他靠养蜂创业,如今已经是普洱规模最大的养蜂人。

“前些天有客户在催着要蜂蜜了,我告诉他们再等等,现在蜂蜜的成熟度还有些不够。”在这百花盛开的时节,蜂蜜也颇受消费者追捧,但云志勤却并不急于一时,他每天都要进山查看蜂蜜的成熟度,耐心等待着收获蜂蜜的最佳日子。

蜂蜜的成熟度,这是云志勤保证蜂蜜品质和口感的其中一个重要指标。为了让消费者品尝到高品质的生态蜂蜜,他向书本学、向养蜂人请教、上网查,孜孜不倦地钻研养蜂技术。渐渐的云志勤从门外汉成了养蜂行家。

见到云志勤养殖的蜜蜂酿造的蜂蜜时,直观的感觉就是干净,没有一丝杂质。他说,很多乡村百姓出售的蜂蜜原料很好,都是从原始森林里找到的生态蜂蜜,但是由于采收过滤的技术不到位,蜂蜜原有的各种花香味就不见了,还有就是蜂蜜中杂质多,影响了口感。

为了让采收环节不影响蜂蜜的品质,云志勤在各个环节下足了功夫,除了过滤蜂蜜的纱布一定要干净外,就连蜂箱的大小、尺寸他都经过多次改进。云志勤介绍,各个地域蜜蜂的个头和蜂群的规模都有差异。“普洱的蜜蜂个头小、规模也小,如果其他地方的蜂箱在普洱用都偏大,这样会对蜂蜜的产量和品质都造成影响。这些在书上、网上是学不到的,养蜂,也需要一点点悟性。”云志勤说,他自己设计的蜂箱在取蜂蜜时不仅方便还最大限度地保留了蜂蜜的原始风味。

普洱得天独厚的生态环境,产出了独具风味的亚热带原生态蜂蜜。云志勤正是看中这一点,把自己的蜂箱搬进了大山深处的原始森林,这也让他不时感到远离闹市的孤寂,有时还会冒着蚊虫叮咬,野兽袭击的风险。他说,碰到蛇、虫都能应付,最害怕的是碰到野猪、野象。一次进山时,在思茅区永庆村的密林里突然窜出了一头野猪,这令他至今仍心有余悸。“只要有蜜蜂为伴,再多的危险也改变不了我养蜂的初心。”云志勤说。

和蜜蜂相处也要有一颗强大的心,成群飞舞的蜜蜂看到就会让人胆怯。虽然云志勤是专业养蜂人,但是被蜜蜂叮咬也是家常便饭的事,有时双手、鼻子、眼皮一天要被叮上好多次。为了照顾深山里的蜂箱云志勤常常是早上五六点钟进山,要忙到夜里11点多才能回到位于思茅城边的茶山养殖基地。

“不论做什么事,只要你喜欢,就容易;如果你不喜欢,就不容易。”谈起这些年养殖蜜蜂的不易,云志勤从不介怀,而是微微一笑,从他的笑容中透露出对养蜂事业的热爱。

上一条:景东开展脱贫攻坚专项督查 下一条:习近平主持召开中央全面深化改革委员会...

关闭